10 Resep Es Krim Rumahan yang Pasti Disukai Keluarga

10 Resep Es Krim Rumahan yang Pasti Disukai Keluarga

Liputanpers.com – menyajikan informasi terbaru tentang 10 Resep Es Krim Rumahan yang Pasti Disukai Keluarga.

Anda juga bisa mencari berita terkait dalam kategori Opini, yang selalu terupdate setiap hari.

Read More

Liputanpers merupakan portal berita yang berasal dari berbagai sumber media online maupun sumber informasi swadaya masyarakat.

Setiap informasi yang di publikasikan pada situs kami cantumkan sumber serta link dari situs terpercaya dan anda bisa mengunjungi situsnya yang pada akhir artikel ini.

Simak artikel menarik lainnya tentang 5 Cara Investasi Paling Efektif, Berikut ini berita selengkapnya yang kami rangkum di bawah ini:

10 Resep Es Krim Rumahan yang Pasti Disukai Keluarga

Tengok resep es krim rumahan ini, yuk! Selain manis, Moms juga bisa membuatnya sedikit asam dan pahit dengan beragam varian rasa.

Es krim sangat cocok dinikmati ketika siang hari saat cuaca panas.

Meski dapat dengan mudah di temui di supermarket terdekat atau warung-warung kecil.membuatnya sendiri di rumah tentu lebih sehat.

Apa Saja Bahan Dasar Pembuatan Es Krim?

Sebelum mengetahui resep dan cara membuat ice cream rumahan, Moms perlu tahu apa saja bahan-bahan dasar yang diperlukan.

Bahan dasar yang umum digunakan dalam pembuatan es krim antara lain:

1. Susu

Susu segar atau susu bubuk digunakan sebagai bahan utama dalam pembuatan es krim. Bahan ini memiliki fungsi penting dalam pembuatan es krim.

Termasuk memberikan kelembutan dan konsistensi, menyediakan rasa khas, serta menyediakan nutrisi.

Lemak, protein, dan gula dalam susu membantu membentuk struktur halus dan krimi pada es krim.

Sementara nutrisi yang terkandung dalam susu dapat menjadi tambahan nutrisi dalam es krim.

Pilihan jenis susu yang digunakan akan mempengaruhi karakteristik dan rasa es krim yang dihasilkan.

Baca Juga: 12 Aneka Resep Sup Khas Indonesia yang Enak Banget, Ada Sup Ayam, Sup Iga, dan Lainnya

2. Gula

Gula digunakan untuk memberikan rasa manis pada es krim. Jenis gula yang digunakan dapat bervariasi, seperti gula pasi0r, gula halus, atau sirup gula.

3. Telur

Telur dapat digunakan untuk memberikan tekstur yang kaya dan lembut pada es krim.

Biasanya, kuning telur digunakan dalam proses pembuatan custard atau es krim jenis French-style.

4. Pengental

Pengental seperti tepung maizena atau tepung jagung sering digunakan untuk memberikan kekentalan pada es krim.

5. Perasa

Bahan perasa seperti ekstrak vanili, cokelat, stroberi, mint, atau buah-buahan lainnya digunakan untuk memberikan rasa yang diinginkan pada es krim.

6. Penguat Rasa dan Pewarna

Bahan tambahan seperti penguat rasa dan pewarna makanan dapat digunakan untuk memperkuat rasa dan memberikan warna pada es krim.

7. Emulsifier

Emulsifier seperti lecithin atau gelatin dapat digunakan untuk membantu mengikat bahan-bahan dalam adonan es krim.

8. Garam

Garam biasanya ditambahkan dalam jumlah kecil untuk menguatkan rasa dan menyeimbangkan rasa manis pada es krim.

Selain bahan-bahan di atas, beberapa resep es krim khusus mungkin juga memerlukan bahan tambahan.

Seperti kacang-kacangan, cokelat chip, karamel, atau buah-buahan yang diiris untuk memberikan variasi rasa dan tekstur pada es krim.

Baca juga: 5 Resep Setup Roti yang Enak dan Mudah Dibuat, Yuk Coba!

Alat Apa Saja yang Digunakan untuk Membuat Es Krim?

Berikut adalah beberapa alat yang umum digunakan dalam pembuatan es krim:

1. Mesin Pembuat Es Krim

Mesin pembuat es krim atau mesin es krim otomatis digunakan untuk mencampur dan membekukan adonan es krim secara efisien.

Mesin ini memiliki pengaduk dan pendingin yang membantu menghasilkan tekstur yang lembut dan krim pada es krim.

Namun, untuk membuat es krim rumahan, Moms tidak perlu memiliki mesin seperti ini, ya. Cukup gunakan alat-alat yang ada di rumah.

2. Mangkuk Besar

Mangkuk besar digunakan untuk mencampur bahan-bahan dasar seperti susu, gula, dan perasa dalam pembuatan adonan es krim.

Mangkuk ini harus cukup besar untuk menampung semua bahan dan memberikan ruang untuk pengadukan.

3. Whisk atau Pengocok

Whisk atau pengocok digunakan untuk mencampur bahan-bahan es krim, terutama dalam pembuatan adonan custard dengan menggunakan telur.

Whisk membantu mencampur dan mengaduk adonan secara merata.

4. Panci atau Wadah

Wadah seperti panci digunakan untuk memanaskan adonan custard atau bahan-bahan lainnya sebelum dicampur dengan susu.

Panci dengan ukuran yang sesuai memudahkan proses pemanasan dan mencampur bahan-bahan secara merata.

Baca juga: 9 Menu Masakan Sehari-hari agar Tidak Bosan, Ini Resepnya!

5. Freezer atau Penyimpanan Beku

Setelah adonan es krim dicampur, freezer atau wadah penyimpanan bekukan digunakan untuk membekukan adonan es krim hingga mencapai konsistensi yang diinginkan.

6. Sendok Es Krim

Sendok es krim digunakan untuk mengambil dan menyajikan es krim kepada orang yang akan memakannya.

Sendok es krim biasanya terbuat dari logam atau plastik dan memiliki bentuk yang khusus untuk memudahkan mengambil dan membentuk bola es krim.

Selain alat-alat tersebut, beberapa resep es krim mungkin juga memerlukan alat tambahan, seperti:

  • Termometer untuk memantau suhu.
  • Cetakan es krim untuk membuat es krim loli.
  • Blender untuk mencampur adonan dengan bahan tambahan seperti buah-buahan.

Resep Es Krim

Bingung resep es krim mana yang enak?

Jangan khawatir, di bawah ini ada resep sederhana membuat es krim yang bisa ditiru, bahkan lebih sehat karena tanpa pengawet. Dicoba, yuk!

Apakah Es Krim Baik untuk Kesehatan?

Es krim, meskipun merupakan makanan yang lezat dan populer, umumnya tidak dianggap sebagai makanan yang baik untuk kesehatan jika dikonsumsi dalam jumlah yang berlebihan.

Sebab, menurut laman Healthline, es krim mengandung tinggi lemak, gula, dan kalori.

Konsumsi berlebihan es krim dapat menyebabkan peningkatan berat badan, masalah gula darah, dan risiko penyakit seperti diabetes dan penyakit jantung.

Selain itu, beberapa es krim komersial juga dapat mengandung bahan tambahan seperti pengawet, pewarna buatan, dan penguat rasa.

Baca juga: 6 Resep Spaghetti Carbonara yang Creamy dan Lezat!

Bagi mereka yang memiliki intoleransi laktosa atau alergi susu, es krim berbasis susu juga dapat menyebabkan masalah kesehatan.

Namun, dalam konsumsi yang seimbang dan sesuai dengan kebutuhan kalori individu, es krim dapat dinikmati sebagai bagian dari pola makan yang sehat.

Selalu disarankan untuk mengonsumsi es krim dengan bijak dan mengimbanginya dengan pola makan yang sehat serta gaya hidup aktif.

Jika memungkinkan, alternatif es krim yang lebih sehat seperti es krim buah atau es krim beku rendah lemak dan rendah gula juga dapat dipertimbangkan.

Selalu konsultasikan dengan profesional kesehatan jika Moms memiliki kondisi kesehatan khusus atau pertanyaan mengenai pola makan.

Itu dia Moms beragam resep varian es krim yang bisa Moms coba buat di rumah. Resep manakah yang akan Moms buat terlebih dulu?

Kesimpulan

Itulah informasi tentang 10 Resep Es Krim Rumahan yang Pasti Disukai Keluarga yang bisa kami berikan, semoga bermanfaat.

Berita selengkapnya bisa anda akses melalui link berikut ini: Situs Lowongan Kerja Indonesia